Kategori: Köfte Tarifleri

Sulu Köfte Tarifi: Sulu Köfte Nasıl Yapılır? Sulu köfte, Türk mutfağının hem pratik hem de doyurucu yemeklerinden biridir. Özellikle evdeki malzemelerle kısa sürede hazırlanabilen bu tarif, kıymanın yumuşacık köfte haline…

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi: Etsiz Çiğ Köfte Nasıl Yapılır? Malzemeler: 2,5 su bardağı esmer bulgur 1,5 su bardağı sıcak su 1 çay bardağı isot 1 çay bardağı zeytinyağı 3 yemek…

Arpacık Soganlı Köfte Tarifi: Arpacık Soganlı Köfte Nasıl Yapılır? Malzemeler: 500 gr kıyma ( dana ve kuzu kıyma karışık olabilir). 1 soğan İnce kıyılmış maydonoz 1 paket arpacık soğanı 4…

Kasap Köftesi Tarifi: Kasap Köftesi Nasıl Yapılır? Malzemeler: 500 gr köftelik dana kıyma, ilaveten biraz orta yağlı kuzu kıyma 2 kere çekilmiş olması gerekiyor. 2 adet orta boy kuru soğanın…

İçli Köfte (Sivas Usulü) Tarifi: İçli Köfte (Sivas Usulü) Nasıl Yapılır? Malzemeleri Dış Harcı İçin; 2,5 bardak ince bulgur köftelik 2 bardak kadar kaynar su 1 fincan irmik Yarım su…

Mercimek Köftesi Tarifi: Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır? Malzemeler: 1 su bardağı kadar kırmızı mercimek 1 su bardağı ince bulgur 2,5 bardak su 1 baş kuru soğan 1 çay bardağı zeytinyağı…

Kasap Köftesi Tarifi: Kasap Köftesi Nasıl Yapılır? Malzemeler: 400 gr köftelik dana kıyma, ilaveten biraz orta yağlı kuzu kıyma 2 kere çekilmiş olması gerekiyor. 2 adet orta boy kuru soğanın…

Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi: Terbiyeli Sulu Köfte Nasıl Yapılır? Malzemeler: Yarım kilo kıyma Bir cay bardagı pirinç 1 orta boy soğan 1 yumurta Tuz karabiber Bir kaşık tereyağı Kestirmesi; 1…

Anne Köftesi Tarifi: Anne Köftesi Nasıl Yapılır? Malzemeleri 500 gr dana kıyma 1 adet yumurta 1 adet soğan 2 diş sarımsak Yarım çay bardağı galeta veya ekmek içi 1 tatlı…