Haşlama İçli Köfte Tarifi

Haşlama İçli Köfte Tarifi: Haşlama İçli Köfte Nasıl Yapılır?

Malzemeleri

 

Hamuru için;

3 su bardağı köftelik bulgur

3 su bardağı ılık su

2. 5 su bardağı un

Yarım su bardağı irmik

Tuz

Haşlamak için su

İç malzemesi;

400 gram kıyma

4 adet kuru soğan

 

 

Yarım çay bardağı sıvı yağ

Yarım paket margarin

1 fincan ceviz içi

Pul biber, tuz, karabiber

 

Haşlama İçli Köfte Yapılışı:

Öncelikle ince doğradığımız kuru soğanı tavamıza alalım, yağlarını katıp soğanımızı biraz kavuralım.

Kıymanısı da katıp kavuralım baharatlarını, salçasını ve sonrada cevizini katıp buzdolabına bırakıp soğutalım.

Hamur yoğurma kabımıza bulgur ile irmiği alıp suyunu tuzunu katıp biraz suyunu çekmesini bekleyelim.

 

 

Ununu katıp iyice yoğuralım. Cevizden biraz büyük parçalar koparalım parmağınızla oyup içine malzemeden bir miktar koyup ağzını kapatalım oval olmazsa yuvarlakta yapabiliriz.

Bu şekilde hamurumuzu bitirelim. Derince bir tenceremize bolca su bırakalım, yarım tatlı kaşığı tuz atalım.

Suyumuz kaynayınca tencerimize köftemizden dolduralım 10 dakika kadar haşlayıp köftelerimizi süzgece alalım.

Köfteler suyun yüzeyine çıktığında pişmiş demektir. Sıcak sıcak servis yapalım üzerine de isteğe bağlı salçalı sos gezdirelim. Kolay gelsin afiyetler olsun

Bu tarifi saklayın

Tariflerime kaydet

Mutfağımı aç

Sitemizden benzer tarifler

Tavuklu İçli Köfte TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekİçli Köfte TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekİçli Köfte Tarifi Nasıl YapılırKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekİçli Köfte TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekİçli Köfte (Sivas Usulü) TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekÇatlamayan Patlamayan İçli Köfte Nasıl YapılırKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek

Bu tarifi saklayın

Tariflerim’e kaydet

Tariflerim’i aç

Sitemizden benzer tarifler

Tavuklu İçli Köfte TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekİçli Köfte TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekİçli Köfte Tarifi Nasıl YapılırKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek

Haşlama İçli Köfte Tarifi

·

Tarifi yazdır

Malzemeler

• Hamuru için;
• 3 su bardağı köftelik bulgur
• 3 su bardağı ılık su
• 2. 5 su bardağı un
• Yarım su bardağı irmik
• Tuz
• Haşlamak için su
• İç malzemesi;
• 400 gram kıyma
• 4 adet kuru soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket margarin
• 1 fincan ceviz içi
• Pul biber, tuz, karabiber

Yapılışı

1. Öncelikle ince doğradığımız kuru soğanı tavamıza alalım, yağlarını katıp soğanımızı biraz kavuralım.
2. Kıymanısı da katıp kavuralım baharatlarını, salçasını ve sonrada cevizini katıp buzdolabına bırakıp soğutalım.
3. Hamur yoğurma kabımıza bulgur ile irmiği alıp suyunu tuzunu katıp biraz suyunu çekmesini bekleyelim.
4. Ununu katıp iyice yoğuralım. Cevizden biraz büyük parçalar koparalım parmağınızla oyup içine malzemeden bir miktar koyup ağzını kapatalım oval olmazsa yuvarlakta yapabiliriz.
5. Bu şekilde hamurumuzu bitirelim. Derince bir tenceremize bolca su bırakalım, yarım tatlı kaşığı tuz atalım.
6. Suyumuz kaynayınca tencerimize köftemizden dolduralım 10 dakika kadar haşlayıp köftelerimizi süzgece alalım.
7. Köfteler suyun yüzeyine çıktığında pişmiş demektir. Sıcak sıcak servis yapalım üzerine de isteğe bağlı salçalı sos gezdirelim. Kolay gelsin afiyetler olsun

Pinterest’te kaydet

Bu tarife puan ver

Henüz oy yok.

Aynı tarayıcıdan verdiğiniz oy tekrar seçildiğinde güncellenir.

1 yıldız2 yıldız3 yıldız4 yıldız5 yıldızOyumu sil

Sık Sorulan Sorular

Köftelerin piştiğini nasıl anlarım?

Köfteler suyun yüzeyine çıktığında pişmiş demektir.

Köfteler ne kadar haşlanır?

Suyumuz kaynayınca tencerimize köftemizden dolduralım 10 dakika kadar haşlayıp köftelerimizi süzgece alalım.

Üzerine sos eklenebilir mi?

Sıcak sıcak servis yapalım üzerine de isteğe bağlı salçalı sos gezdirelim.

Sizin İçin Seçtik

Tarifler hazırlanıyor…