Yoğutlu Patlıcan Közlemesi Tarifi

Yoğutlu Patlıcan Közlemesi Tarifi: Yoğutlu Patlıcan Közlemesi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:
2 adet patlıcan

1 diş sarımsak

4-5 yemek kaşığı süzme yoğurt

2 çorba kaşığı mayonez

Tuz

Pul biber

Kırmızı toz biber

Zeytinyağı

Yoğutlu Patlıcan Közlemesi Yapılışı:

Patlıcanları fırında közleyip kabuklarını soyun.

Sarımsakları tuz ile ezin ve yoğurtla karıştırın.

Doğradığınız patlıcanların üzerine bu karışımı ilave ederek tüm malzemeyi afiyet olsun