Patatesli Gül Böreği Tarifi

Patatesli Gül Böreği Tarifi: Patatesli Gül Böreği Nasıl Yapılır?

@/eksimishamur/
Malzemeler:

2 adet yufka
1 adet kuru soğan
3-4 adet patates
Salça
Yumurta

Süt
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Toz biber
Susam

Patatesli Gül Böreği Hazırlanışı:

Öncelikle patateslerimizi haşlayıp ezelim. Bir tavaya sıvıyağ ve küp küp doğradığımız soğanları alalım.

Soğanlar kavrulduktan sonra salçayıda ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Üzerine patates ve baharatları ilave edip karıştıralım. Bir kasede süt,yumurta ve sıvıyağı karıştıralım. Dörde böldüğümüz yufkanın üzerine bu harçtan sürüp börek harcını içerisine koyalım ve şekil verelim. Tüm yufkalar bitince kalan harcı üzerine sürüp susam dökelim.

Üzeri kızarana kadar pişirip servis edebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun