Limonlu Kek Tarifi

Limonlu Kek Tarifi: Limonlu Kek Nasıl Yapılır?

@/eseninmutfakgunlugu/
Malzemeler:

Kekimiz için

4 adet küçük boy yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı nişasta(buğday)
2 paket kabartma tozu

1 paket vanilin
1 limon rendesi ve suyu
2,5 su bardağı un
Kalıbı yağlamak için tereyağı

Limonlu Kek Hazırlanışı:

Kabımıza yumurta ,şeker ve vanilin alalım ( vanilini yumurta ile çırparsanız yumurta kokusu asla olmaz)şeker eriyene kadar çırpalım.Süt , sıvıyağ,nişasta( kalıpta yaptığım tüm keklerde kullanıyorum,hamursu olmuyor kekler )limon suyu ve rendesini ekleyip iyice çırpalım.En son un ve kabarma tozlarını eleyerek ekleyelim.Un karıştıktan sonra tereyağı ile yağlanmış kalıbımıza dökelim.

180 derece alt üst ayarda orta telde 40 – 45 dk fırının kapağını açmadan pişirelim.Kürdan testi yapalım temizse fırından çıkaralım ,dinlensin.Soğuduktan sonra ters çevirip servis yapalım.

Afiyet olsun