Arap Tava Tarifi

Arap Tava Tarifi: Arap Tava Nasıl Yapılır?

@/eseninmutfakgunlugu/
Malzemeler

1kase yağlı kıyma
3 adet patlıcan
1adet patates
1adet kurusoğan
3adet yeşil biber

1adet kapya biber
3-4 diş sarımsak
5yemek kaşığı domates konservesi yoksa iki adet domates
1yemek kaşığı dolusu salça
Sıvıyağ
Tuz , karabiber, pulbiber

Arap Tava Hazırlanışı:

İlk önce patlıcanı küp küp doğrayın tuzlu suda bekletin.Tüm malzemeleri küp küp doğruyoruz , yağ, salça, baharat atıp karıştırıyoruz.İstediginiz fırın kabına alın üzerini elinizle düzleyin fırına sürün. Su bırakmadım ,konserve sulandırdı . Çok kuru olursa bırakabilirsiniz .Arada karıştırarak pişirin,en son üzerini düzleyip domates yeşil biber ile süsleyebilirsiniz.

AFİYET OLSUN