Fırında Kıymalı Karnabahar Tarifi Malzemeler: Yarım kilo karnabahar 200 Gr kıyma Bir soğan İki domates Bir yemek kaşığı domates salçası Bir yemek kaşığı biber salçası İki yemek kaşığı sıvı yağ Tuz, karabier, pulbiber Üzeri için; Rendelenmiş kaşar peyniri Fırında Kıymalı Karnabahar Yapılışı: Öncelikle soğanı küp kıyın. Sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurun, üzerine kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin. Salçaları ekleyin. Küçük çiçeklere ayırıp yıkadığınız karnabaharı ekleyip bir iki kere karıştırın. Üzerine bir su bardağı sıcak su ekleyip kısık ateşte pişirmeye bırakın. Karnabaharlar hafif yumuşamaya başlayınca baharatları ilave edin. Yemeğiniz piştikten sonra bir fırın tepsisie alıp üzerine kaşar rendeleyerek önce ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirebilirsiniz. Not: Kıymalı karnabahar yemeğini tencere yemeği olarak ta tüketebilirsiniz. Eğer bizdeki gibi sebze severler az sayıda ise fırında pişirerek kaşar peyniri ile karnabaharları gizleyebilirsiniz.. Yazı gezinmesi Elmalı Muhallebi Kupları Tarifi Peynirli Kırmızı Biber Sarması Tarifi