Mantar Kurabiye Tarifi

Mantar Kurabiye Tarifi: Mantar Kurabiye Nasıl Yapılır?

@/dilekin.mutfagindan/
Malzemeler

1 paket margarin (250 gr)
2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

Üzeri için:

2 yemek kaşığı kakao

Mantar Kurabiye Hazırlanışı:

Oda ısısında yumuşamış margarini, pudra şekerini ve yumurtayı yoğurma kabına alıp güzelce çırpalım.Üzerine nişasta, vanilya ve kabartma tozu ekleyip elimizle karıştıralım. Ele yapışan bir kıvam alacaktır.

Üzerine ele yapışmayan yumuşak bir kıvam alana kadar kontrollü olarak un ekleyelim. Oluşan yumuşak hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartıp yuvarlayalım.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.Ayrı bir kaba kakao koyalım.Soda şişesinin ağzını kakaoya batırıp, kurabiyelerin üzerine bastıralım.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk kadar beyaz kalacak şekilde pişirelim. Afiyet olsun