Girit Usulü Kabak Sıyırma Tarifi

Girit Usulü Kabak Sıyırma Tarifi: Girit Usulü Kabak Sıyırma Nasıl Yapılır?

Malzemeler

4 adet kabak
1 adet kuru soğan
1/2 çay bardağı pirinç
1 tutam dereotu
4 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 su bardağı sıcak su
1/2 adet limon suyu
1 çay kaşığı toz şeker
1 tutam nane
Tuz

Girit Usulü Kabak Sıyırma Hazırlanışı:

Kabakları kabuklarını soymadan ,soyma aletiyle boylamasına ince dilimleyin. (Çekirdek kısmına kadar)
Piyazlık kestiğimiz soğanları zeytinyağı ile soteleyin,daha sonra Kabakları, limon suyu, pirinç ,şeker, tuz ve sıcak suyu ilave edin.
Pişen yemeğin içine dereotu ve naneyi ekleyin.

Soğuk olarak servis edin.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun