Panelle Tarifi

Panelle Tarifi: Panelle Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

•300 gr nohut unu ( yaklaşık 2 su bardağı)
•4 su bardağı su
•1 tatlı kaşığı tuz
•6-7 dal maydanoz

•Kızartmak için sıvıyağ

Panelle Hazırlanışı:

Nohut unu, soğuk su ve tuzu bir tencereye alalım. Güzelce karıştıralım, ocağın altını yakıp sürekli karıştırarak pişirelim.

Pürüzsüz bir kıvam alıp, katılaşana kadar pişirelim.

Kaşıktan düşmeyen bir kıvam alınca maydanozu ince ince kesip ekleyelim, ocağın altını kapatalım.

Fırın tepsisine fırın kağıdı yayıp karşımı üzerine 1 parmak kalınlığında yayalım. Kaşıkla üzerini düzeltelim.

Önce oda ısısında, sonrada buzdolabında soğuyana kadar bekletelim. (30 dk)

İstenilen büyüklükte kareler keselim ve kızgın yağda 1-2 dakika kızartalım.

Sıcak servis edelim.
Limon sıkarak yiyebilirsiniz, çok yakışıyor.

Çok kolay bir tarif, malzemeleri de çok az mutlaka deneyin çok lezzetli