Çıtır Nohutlu Kabak Beğendi Tarifi

Çıtır Nohutlu Kabak Beğendi Tarifi: Çıtır Nohutlu Kabak Beğendi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

2 tane kabak

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı karabiber

2 yemek kaşığı yoğurt (süzme yoğurt tercih edebilirsiniz)

1 su bardağı haşlanmış nohut

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı salça

Tuz,kimyon,karabiber,pul biber

Çıtır Nohutlu Kabak Beğendi Hazırlanışı:

▪︎Kabakları rendeleyi suyunu sıkalım.

Zeytinyağında soteleyelim soğuyunca yoğurtla karıştıralım.

▪︎Nohutları baharatlayıp salçaya karıştıralım ister fırında isterseniz de tavada kavuralım.

▪︎Üstüne dereotu ve maydanoz serpip servis edelim.

▪︎İsterseniz kabağa bir yemek kaşığı tahin ve 2 diş sarımsak ekleyip daha farklı bir tat da yapabilirsiniz. Çok yakışıyor.