Pita Ekmeği Tarifi

Pita Ekmeği Tarifi: Pita Ekmeği Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı ılık su
2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı kuru maya
Yaklaşık 4 su bardağı un
Tuz

Pita Ekmeği Hazırlanışı:

Un hariç tüm malzemeleri bir kapta güzelce karıştıralım.Unu yavaş yavaş ekleyelim, yoğuralım.Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.Sonra mayalanması için üzerini örtelim. 40 -60 dk mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamuru küçük bezelere ayıralım ve 10 dakika daha bekleyelim. Daha sonra oklava yardımıyla un serperek hamuru açalım.

Kalınlığı 2- 3 cm olacak şekilde açığımız hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim ve önceden ısıtılmış 250 derece fırında 10 dakika pişirelim.

Afiyet olsun