Kış Çorbası Tarifi

Kış Çorbası Tarifi: Kış Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

2 tane turp
1 tane havuç
1 tane kuru soğan
2 dal kereviz sapı
6-7 tane haşlanmış mantar

Yarım tavuk göğüsü
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber

Kış Çorbası Hazırlanışı:

Tavuk göğüsünü haşlayalım.Suyu koymak için ayrılalım ve tavuk göğüsünü küçük küçük keselim.
Soğanı yemeklik doğrayalım, sıvı yağda kavuralım.Turp ve havucu zar şeklinde keselim, mantarları doğrayıp soğanların üzerine ekleyelim.

Un ilave edip kavurmaya devam edelim.Daha sonra tavuk suyu ve tavuğu ekleyelim.Son olarak da ince doğradığımız kereviz yapraklarını ve baharatı ekleyelim. Çorbamız hazır