Maydanozlu Tahinli Nohut Ezmesi Tarifi

Maydanozlu Tahinli Nohut Ezmesi Tarifi: Maydanozlu Tahinli Nohut Ezmesi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

200 gr haşlanmış nohut
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
3 dal taze soğan
6 adet kornişon turşu
Tuz
Karabiber
1 diş sarımsak
6-7 adet yeşil zeytin
3-4 tane ceviz içi

Sosu için
2 yemek kaşığı tahin
Yarım limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Maydanozlu Tahinli Nohut Ezmesi Hazırlanışı:

Haşlanmış nohutları çatalla bir miktar ezelim, tüm malzemeyi ince ince doğrayıp ekleyelim.
Sosunu ayrı bir yerde çırpalım ve salataya koyup servis edelim.