Yağlı Biber Turşusu Tarifi

Yağlı Biber Turşusu Tarifi: Yağlı Biber Turşusu Nasıl Yapılır?

Malzemelerimiz:

1 kg kapya biber
250 gr yeşil tatlı kıl biber ayıklanıp doğranacak.
1,5 su bard.sirke

1 su bardağı çiçekyağı,
1 kaşık kayatuzu

Yağlı Biber Turşusu Hazırlanışı:

1 kaşık kayatuzu karıştırıp kaynatılacak.

Kapya ve yeşil biberler 3-4 dakika biberler sararıncaya kadar kaynatılacak.

Ilıyınca içine kıyılmış maydanoz ve sarımsak ilave edip .

Kavanozlara doldurulacak. tencerede kalan sirke,yağ karışımını üzerlerine dökülüp yeni kapak ile sıkıca kapatılacak.
Herkese afiyet sağlık olsun

@/nonoteyzeninmutfagi/