Kabak Çintme Tarifi

Kabak Çintme Tarifi: Kabak Çintme Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

1 kilo kabak, 2 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
5 dış sarımsak

1 çay bardağı Zeytin yağı
Kuru nane, pul biber (tercihe göre), tuz

Kabak Çintme Hazırlanışı:

Temizleyip yikadıgımız kabakları küçük küpler şeklinde doğrayalım.
Sırasıyla soğanı, sarımsağı, salçayı zeytinyağında kavuralım.

Doğranmış kabakları kavurduklarımızın üzerine bırakalım.
Güzelce karıştırıp kısık ateşte 10 dk pişirelim.

Arzuya göre kuru nane ve kırmızı pul biber üzerine serpip dinlenmeye alalım.
Mutlaka sarımsaklı yoğurtla servis yapalım.
Afiyet şifa olsun

@/nonoteyzeninmutfagi/