Humus Tarifi

Humus Tarifi: Humus Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

2 su bardağı nohut Haşlanmış
1 çay bardağı tahin
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı kimyon

Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Üzeri için:
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Kırmızıbiber
Sumak isteğe bağlı

Humus Yapılışı:

Haslanmıs nohutu püre haline gelinceye kadar blenderden geçirin.
İçerisine sırasıyla tahin, limon suyu, tuz, sarımsak, kimyon, karabiber ve zeytinyagını ekleyerek el yordamıyla karıstırın.

Hazırlanan karışımı bir tabak içine alarak üzerine zeytinyağı, pul biber ve sumak ile süsleyin.
Humus servise hazır, afiyet olsun.

@/dafinlezzetleri/