Kopar At Kurabiyesi Tarifi

Kopar At Kurabiyesi Tarifi: Kopar At Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

Malzemeler

125gramtereyağı

1adetyumurta

1tatlı kaşığıelma sirkesi

1yemek kaşığısıvı yağ

1su bardağıpudra şekeri

1paketkabartma tozu

2,5su bardağıun(310-330 g)

1/2su bardağıkuru üzüm

Kopar At Kurabiyesi Yapılışı:

Yumurta, tereyağı, sirke ve sıvı yağı geniş bir karıştırma kabına alın.

Tereyağını ezerek diğer malzemelerle karışmasını sağlayın.

Un, pudra şekeri, kabartma tozunu ekleyin ve yoğurmaya başlayın.

Son olarak kuru üzümleri de ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, avucunuzda bir kez sıkın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak 20-25 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı geçene kadar servis yapılabirsiniz