Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi: Zeytinyağlı Biber Dolması Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

Yarım kilo dolmalık biber
3 adet kuru soğan
1 su bardağı pirinç
2 tane orta boy domates
1 çay kaşığı yenibahar

Yarım çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı karabiber
3 çay kaşığı nane
Tuz
Varsa taze nane
1 yemek kaşığı kuş üzümü
1 çay kaşığı toz şeker
Zeytinyağı

Zeytinyağlı Biber Dolması Hazırlanışı:

Soğanları yemeklik doğrayalım, domatesi rendeleyelim ve bütün malzemeyi zeytinyağı da ekleyelerek karıştıralım.

Biberlerin içini dolduralım ve tencereye dizelim.Üzerine zeytinyağı gezdirelim.

Biberlerin yarısına kadar tencereye su koyalım. Yaklaşık 30 dk pişirelim. Biberlerin üzerine dilerseniz domatesle kapak yapabilirsiniz.

Afiyet olsun