Kokoş Salata Tarifi

Kokoş Salata Tarifi: Kokoş Salata Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

5 tane orta boy patates
1 tane pancar
4 tane havuç
4 yemek kaşığı süzme yoğurt

1 tatlı kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
Tuz
2 dal dereotu
Zeytinyağı ( 1 kaşık )

Kokoş Salata Hazırlanışı:

Patates ve pancarı ayrı ayrı haşlayalım.
Pancarı rendeleyelim, suyunu sıkalım.
Patatesi püre haline getirelim.

Havuçları rendeleyip soteleyelim.
Pancar ve patatesi karıştıralım.
Havuçlar soğuduğunda yoğurt, sarımsak,dereotu,mayonez ekleyip karıştıralım.

Pancar ve patates karışımımdan alıp avuç içinden biraz küçük toplar yapalım.Ortasına bastırıp çanak haline getirelim. İçine havuç karışımını koyalım. Üzerine zeytinyağı gezdirip servis edelim.