Fırında Beşamel Soslu Ispanak Tarifi

Fırında Beşamel Soslu Ispanak Tarifi: Fırında Beşamel Soslu Ispanak Nasıl Yapılır?

Malzemeler:
1 kg Ispanak
1 küçük soğan
1 kase haşlanmış mantar
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Beşamel Sosu
2 bardak süt
3 kaşık un
2 yemek kaşığı tereyağ
Tuz
Karabiber
Yarım kase rendelenmiş kaşar

Üzerine 1 kase rendelenmiş kaşar

Fırında Beşamel Soslu Ispanak Hazırlanışı:

Ispanakları yıkayıp, doğrayalım.
Tavaya zeytinyağı koyup ıspanakları ve ince doğranmış soğanı ekleyelim.
10 dk kavuralım.
Mantar ve tuzu ekleyip 5 dk daha pişirelim.

Beşamel sosu için sütün içine,un,tereyağ,tuz,karabiber ekleyelim.
Kıvam alana kadar pişirelim.
Pişince içine kaşarı ekleyelim.

Ispanağa beşamel sosun yarısını döküp karıştıralım ve bocama koyalım.
Kalan beşamel sosunu üzerine dökelim.
180 derece fırında 10 dakika fırınlayalım.

Fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşarı koyup kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun