Pizza Tarifi

Pizza Tarifi: Pizza Nasıl Yapılır?

Malzemeler:
400 gr un (yaklaşık 2+1/4 su bardağı)
330 ml soğuk su
10 gr kuru maya
1 çay kaşığı tuz

Zeytinyağı
Domates suyu
Kaşar
Üzerine istediğiniz her şeyi koyabilirsiniz.

Pizza Hazırlanışı:

Unu ve tuzu karıştıralım.Mayayı bir miktar suyla açalım. Suyu yavaş yavaş ekleyelim. Mayalı suyu da ekleyip ele yapışmayan orta sertlikte bir hamur yapalım.1 saat üzerini örtüp dinlendirelim. Kabaran hamuru bir daha yoğuralım ve ikiye bölelim.

20 dk daha mayalandırıp elimizle 2 cm kalınlığında açalım üzerine zeytinyağı,domates suyu,istediğimiz malzemeler,rendelediğimiz kaşarı koyalım. 20 dk 250 derece fırında pişirelim.

Ellerinize sağlık