Bayat Ekmek Köftesi Tarifi

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi: Bayat Ekmek Köftesi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

1 adet bayat ekmek
1,5 su bardağı su
1,5 çay bardağı galeta unu

2 su bardağı kaşar peyniri rendesi
Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
Yarım demet dereotu (ince kıyılmış)

1 soğan (rendelenmiş)
2 diş sarımsak (rendelenmiş)
2 adet yumurta
Karabiber
Pul biber

Kekik
Nane
Kimyon
Tuz

Bayat Ekmek Köftesi Hazırlanışı:

Ekmekleri yoğurma kabına alıp 1,5 su bardağı su ile ıslatalım. Üzerine tüm malzemeleri ekleyip iyice yoğuralım.
Yoğurduğumuz ekmek köftesini yarım saat kadar buzdolabında dinendirelim.

Hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, köfte şekli verelim.
Hazırlanan bayat ekmek köftesini bol sıvı yağda, arkalı önlü çevirerek kızartalım.
Afiyet olsun.