Tavada Börek Tarifi

Tavada Börek Tarifi: Tavada Börek Nasıl Yapılır?

@/eksimishamur/

Malzemeler:

2 adet yumurta
Yarım su bardağı süt
100-150g beyaz peynir

Maydanoz
1 adet yufka
4 yemek kaşığı sıvı yağ

Tavada Börek Hazırlanışı:

Yumurta ve sütü çırpalım. Peynir ve maydanoz ekleyerek karıştıralım.Yufkayı önce ikiye keselim ve sonrasında 1cm lik ince şeritler halinde doğrayalım.
Kesilen yufkayı da karışıma ekleyerek karıştıralım.

Yapışmaz bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ alarak ısıtalım. Daha sonra hazırlanan karışımı döküp yayalım. Orta ateşte alt kısmı kızarana kadar pişirelim. Kızardıktan sonra kapak yardımı ile böreği tavadan alalım.

Tavaya 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ekleyip diğer kısmı da kızartalım. Her iki yüzeyi de kızaran böreğimiz servise hazır.
Şimdiden afiyet olsun…