Kadayıf Dolgulu İrmik Tatlısı Tarifi

Kadayıf Dolgulu İrmik Tatlısı Tarifi: Kadayıf Dolgulu İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?

@/eksimishamur/
Malzemeler:

Bir su bardağı irmik
Bir su bardağı yoğurt
Bir su bardağı sıvı yağ
Bir tane yumurta
Yarım paket tere yağı veya margarin

Bir çay kaşığı karbonat
Bir paket kabartma tozu
Bir paket vanilya
Aldığı kadar un

İç dolgusu için;
Bir su bardağı ceviz
250 gr kadayıf

Şerbeti için;
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Çeyrek parça limon suyu

Kadayıf Dolgulu İrmik Tatlısı Yapılışı:

Önce şerbeti 13 dakika kadar orta ateşte kaynatalım. Kadayıfı 5 dakika kadar orta ateşte kavurup soğumaya bırakalım.
Yoğurduğumuz hamuru elimizle açıp içerisine kadayıflı cevizli harçtan ekleyelim. Daha sonra kadayıf içeride kalacak şekilde kapatalım.

Nasıl şekil vereceğiniz size kalmış fakat ben yuvarlak olanın tadını daha çok beğendim.
Piştikten sonra ilk sıcaklığı geçince ılık şerbeti dökelim. Şerbeti çektikten sonra servis edebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun.