Zerdeçallı Kakaolu Kurabiye Tarifi

Zerdeçallı Kakaolu Kurabiye Tarifi: Zerdeçallı Kakaolu Kurabiye Nasıl Yapılır?

@/eseninmutfakgunlugu/
Malzemeler:

HAMUR İÇİN
125 gr margarin yada tereyağı
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı buğday nişastası
1 çay bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı toz şeker

3 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 adet yumurta
1 paket vanilin
Yarım paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un

Zerdeçallı Kakaolu Kurabiye Hazırlanışı:

Tüm malzemeleri karıştırıp güzelce yoğuralım ele yapışan bir hamur haline geldiğinde ikiye bölelim.Hamurun bir parçasına 1 yemek kaşığı dolusu kakao ekeleyelim ele yapışmayan bir hamur yapalım ( un ilave edilebilir ) Hamurun diğer yarısına 1 çay kaşığı dolusu zerdeçal 5-6 damla limon suyu 1 küçük limon kabuğu rendesi ilave edelim. Şeker ve zerdeçal ayarı damak tadınıza kalmış ekleme yapabilirsiniz .

Yine ele yapışmayan bir hamur olacak un ilavesi yapıyorum.Cevizden büyük parçalar yapalım 16 zerdeçallı ,16 kakaolu çıkıyor .
1 fincan süt
1 yemek kaşığı toz şeker
İyice karıştıralım.Kurabiyeleri süte batırıp hindistan cevizine bulayalım.175 derece alt üst ayarda kontrollü pişirelim.

AFİYET OLSUN