Şiş Köfte Tarifi

Şiş Köfte Tarifi: Şiş Köfte Nasıl Yapılır?

@/eseninmutfakgunlugu/
Malzemeler:

300 gr orta yağlı kıyma
2 yemek kaşığı irmik
3 yemek kaşığı galeta unu
1 yumurta
1 yemek kaşığına yakın salça

Tuz ,karabiber,kimyon, pulbiber,sarımsaktozu(2 diş sarımsakda olur) kırmızı toz biber,kabartmatozu hepsinden birer çay kaşığı kadar bıraktım.
Siz kendinize göre ayarlayın.
Yarım çay bardağı su

Su ve yumurta hariç tüm malzemeleri iyice karıştırın.Daha sonra yumurta ve suyu ekleyerek yoğurun.
3 saat dolapta dinlendirelim.

Patates İçin:
Tuz ,karabiber, pulbiber, kırmızı toz biber,salça , sıvıyağ,kekik ile harmanlayalım.Pişirirken bir çay bardağı kadar su ilave edelim.

AFİYET OLSUN