Makarnalı Etli Mantar Sote Tarifi

Makarnalı Etli Mantar Sote Tarifi: Makarnalı Etli Mantar Sote Nasıl Yapılır?

@/eseninmutfakgunlugu/
Malzemeler:

Yarım kilo mantar
350 gr kuş başı et
1 adet soğan
3 diş sarımsak
2-3 adet yeşil sivri biber

1 domates
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 paket çubuk makarna

Tuz
Pul biber
Köri (çok az)
Karabiber

Makarnalı Etli Mantar Sote Hazırlanışı:

Soğan ve sarımsak ince ince kıyılır. Domatesin kabuğu soyulur ve küp küp doğranır. Biberler ve mantarları da doğradıktan sonra,
Kızgın yağda soğan ve sarımsak kavrulur. – Kuş başı etler eklenip kavrulur ve salça eklenir.

Salça ile kavrulduktan sonra mantar, domates, biber ve tereyağı da eklenip iyice kavrulur.Mantar ve domates suyunu salacaktır.
Suyunu çektikten sonra sırasıyla baharatlar eklenir karıştırılır.

Piştikten sonra İsteğe göre makarna üzerine dökerek servis edebilirsiniz
Afiyet Olsun