Yumurtalı Çiğköfte Tarifi

Yumurtalı Çiğköfte Tarifi: Yumurtalı Çiğköfte Nasıl Yapılır?

@/dilekin.mutfagindan/
Malzemeler

Yarım kg köftelik bulgur

Tepeleme 3 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

2 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı kimyon

2 ortaboy kuru soğan

2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı pul biber

1 su bardağı buz biz buzla yoğuruyoruz siz 1 su bardağı suyla yoğurabilirsiniz

1 demet maydanoz

Yarım su bardağı sıvı yağ

3 yumurta

Yumurtalı Çiğköfte Hazırlanışı:

Yağ ,yumurta ,maydanoz hariç rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsağı ve diğer bütün malzemeleri iyice yumuşayana kadar yoğuralım .İnce doğranmış maydanozu katıp kızgın yağda pişirdiğimiz yumurtayı da katıp iyice karıştırıp istediğiniz şekilde servis edebilir siniz .Yapacaklara kolay gelsin .Afiyet olsun