Şeftalili Kek Tarifi

Şeftalili Kek Tarifi: Şeftalili Kek Nasıl Yapılır?

@/dilekin.mutfagindan/
Malzemeler

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker (200 gr)

1 su bardağı süt (200 ml)

1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)

2,5 su bardağı un (275 gr)

1 paket şekerli vanilin (5 gr)

1 paket kabartma tozu (10 gr)

2 adet dilimlenmiş şeftali

Pudra şekeri, 2 yemek kaşığı şeker.

Şeftalili Kek Hazırlanışı:

Karıştırma kabında 3 adet yumurta ile toz şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpın.

Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip 1 dakika çırpın.

2, 5 su bardağı unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip 1 dakika daha mikser ile çırpın.

Yağladığınız kek kalıbının tabanına 2 yemek kaşığı toz şekerini serpiştirin.

Şeftali dilimlerini dizip üzerine kek harcını boşaltın ve güzelce yayın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişen keki soğumaya bırakın.

Soğuyan keki, ters çevirerek servis tabağına alın.

Şeftalili ters yüz keki pudra şekeri ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun