Kesme İrmik Tatlısı Tarifi

Kesme İrmik Tatlısı Tarifi: Kesme İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?

@/dilekin.mutfagindan/

Malzemeler

3,5 su bardağı un
1 su bardağı irmik
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 tane yumurta
1 paket vanilya
yarım paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tarçın
125 gram tereyağı veya margarin

Şerbeti için
2,5 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
1 dilim limon

Kesme İrmik Tatlısı Yapılışı:

Katı yağ ve sıvı yağ yoğurma kabına alınarak ezilir üzerine yumurta, irmik, yoğurt, sirke, kabartma tozu, vanilya ve un alınarak yoğrulur hamurun 5/1 ayrılarak içine ceviz ve tarçın eklenerek yedirilir sade hamurdan irice parça koparılarak rulo yapılarak bastırılarak genişletilir tarçınlı hamurda rulo yapılarak sade hamurun üzerine yerleştirilir ve sade hamurla kapatılır üzerinden çizilerek istenen büyüklükte dilimlenir 180 derece fırında 20-25 dakika arası üzeri kızarana kadar pişirilir şerbeti için su, şeker ve limon tencereye alınarak 10 dakika kaynatılır fırından alınan sıcak tatlıya eli yakmayacak sıcaklıkta şerbet dökülür ve yarım saat sonra servis edilir afiyet olsun…