Portakallı Kek Tarifi

Portakallı Kek Tarifi: Portakallı Kek Nasıl Yapılır?

@/dilekin.mutfagindan/
Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet portakalın suyu
1 paket kabartma tozu
2 buçuk su bardağı elenmiş un

Sos için:

2 adet portakalın suyu
4 çorba kaşığı toz şeker
1 çay bardağı su
Portakalların kabuk rendesi

Portakallı Kek Hazırlanışı:

Kek kalıbını yağlayın. Çırpma kabına toz şeker ve portakal kabuklarını alın ve yavaş ayarda çırpın. Yumurtaları ilave edip 2 dakika yavaş, sonra hızlı çırpın. Sıvı yağı, portakal suyu ilave edip karıştırın. Elenmiş unu kabartma tozunu ekleyin. Yavaş yavaş karıştırın.

Fırını 180 derecede ısıtın. Harcı kalıba dökün. Fırına sürüp pişirin.

Bu arada sosa başlayın. 4 kaşık toz şekeri su ile karıştırın. 2 portakalın suyunu ve rendelenmiş kabuklarını ilave edip pişirin.

Fırından aldığınız keki, ilk sıcaklığı geçince servis tabağına alın. Üzerine soğuk sosu dökün.Afiyet olsun