Kurutmalık Kavurması Tarifi

Kurutmalık Kavurması Tarifi: Kurutmalık Kavurması Nasıl Yapılır?

@/lezzettt__perisii/
Malzemeler

1 kâse kuru patlıcan
1 kâse kuru bamya
1 kâse kuru kabak
1 kâse kuru domates
1 _2 adet kuru biber
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı sıvıyağ
Tuz, karabiber,pul biber

Kurutmalık Kavurması Yapılışı:

Öncelik bir tencereye su koyup ocağa alalım Su kaynayınca kurutmalıkları atıp 10 dakika kadar haşlayalım.
Bol su ile yıkayıp bir kenara alalım.
Soğanları küçük küçük doğrayıp kızgın yağda kızartalım salçayı sulandırıp üzerine dökelim baharatlara ekleyip 3 dakika kadar karıştıralım üzerine haşladığımız kurutmalıkları ekleyip 5 dakika kavuralım.Yaninda buzzzz gibi ayranla servis edelim
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun