Çıtır Mantar Tarifi

Çıtır Mantar Tarifi: Çıtır Mantar Nasıl Yapılır?

@/lezzettt__perisii/
Malzemeler

1 paket kültür mantarı
2 adet yumurta
1 Su bardağı galeta unu
1 çay bardağı un
Karabiber,tuz
1 litre yağ

Çıtır Mantar Yapılışı:

Mantarların saplarını yarıdan keselim.Yumurtayı çırpıp tuz ve karabiber ekleyelim.

Mantarları Güzelce yıkadiktan sonra çöp şişe takıp önce una,sonra, yumurtaya son olarak galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartalım.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun