Üzümlü Pastane Kurabiyesi Tarifi

Üzümlü Pastane Kurabiyesi Tarifi: Üzümlü Pastane Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

@/selimeninmutfagi53/

Malzemeler

200 gram oda ısısında tereyağı
1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine)
Yarım su bardağı mısır nişastası

1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 su bardağı kadar un (Kontrollü ekleyin)
1 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı iri kıyım ceviz
Limon veya portakal kabuğu tendesin de çok yakışıyor

Üzümlü Pastane Kurabiyesi Hazırlanışı:

Un, üzüm, ceviz, hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alınıp elle iyice yoğrulur. Un ekleyip yoğurulur. Son olarak ceviz ve üzüm eklenip yoğurulur. Hamuru silindir halinde tezgaha yayılır.

Üzerine hafifçe bastırılıp bıçakla kesilip yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp çatalla çizilir.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dk pişirilir.
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri de serile bilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun