Pırasa Yemeği Tarifi

Pırasa Yemeği Tarifi: Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?

@/zubalmutfak/

Malzemeleri

4 adet pırasa
3 adet havuç1

yemek kaşığı salça
1 çay bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı pirinç
1 Tatlı kaşığı şeker
1 kase su
Tuz
Yarım limon

Pırasa Yemeği Yapılışı:

Pirinci ılık tuzlu suda 15-20 dakika beklettim

Havucu soydum, halka halka doğradım ve zeytinyağında 5 dakika kavurdum.
Pırasayı temizledim ve halka halka doğrandım, yeşil yaprakları da doğradım ve havucun üzerine döktüm karıştırdım ve kapağını kapattım, 15 dakika kısık ateşte pişirdim.

Sonra pirinci yıkayıp üzerine koyup, tuzunu, şekerini ve suyunu ekleyip yumuşayana kadar pişirdim.

Pişince altını kapattım, ılıyınca limon ve zeytin yağı gezdirip servis ettim.

Afiyet olsun