Ispanaklı Yoğurt Yemeği Tarifi

Ispanaklı Yoğurt Yemeği Tarifi: Yoğurtlu Ispanak Yemeği Nasıl Yapılır?

@/zubalmutfak/
Malzemeler

500-600 gr kadar ıspanak
1 tane soğan
1 yk kaşığı salça
Yarım çay bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pulbiber

Üzeri için;
Sarımsaklı yoğurt
Sosu için;
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber yada pulbiber

 Ispanaklı Yoğurt Yemeği Yapılışı:

Ispanakları güzelce yıkayıp doğrayalım. Tencereye aldığımız zeytinyağı ile yemeklik doğranmış soğanı kavuralım. Ardından salçayı ekleyip kavurmaya devam edelim. Ispanağıda ilave edip eriyinceye kadar kavuralım. Yarım çay bardağı yıkanmış pirinci, tuz ve biberini ekleyip karıştıralım. 1 su bardağı su ekleyip tencerenin kapağını kapatalım ve kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirelim.
Bu sırada sarımsaklı yoğurt hazırlayalım. Servis tabağına aldığımız ıspanak yemeğinin üzerine önce sarımsaklı yoğurdu ardından tereyağında biberli hazırladığımız sosumuzu gezdirelim.
İnanılmaz lezzetli oluyor
Afiyet olsun