Ezogelin Çorbası

Ezogelin Çorbası Tarifi: Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır?

@/yapyapyecom/
Malzemeler:

2 su bardağı mercimek
2 yemek kaşığı bulgur
3 yemek kaşığı pirinç
1 tatlı kaşığı nane
1 yemek kaşığı tereyağ
1 adet soğan
1 yemek kaşığının yarısı domates yarısı kadarda biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1.25 litre su(6 su bardağı kadar)

Ezogelin Çorbası Yapılışı:
Mercimek, pirinç ve bulguru yıkadıktan sonra sıcak suyumuzla beraber düdüklü tenceremizde pişiriyoruz.(15 dakika yeterli

Doğradığımız küp küp soğanları, tereyağını, salçalarımızı, tuzumuzu ve nanemizi bi tavada soğanlar iyice ölene kadar pişiriyoruz.

Öldürdüğümüz soğanları mermiceklerimize ekleyerek kaynayana kadar karıştırıyoruz.Afiyet Olsun