Yağlı Kırmızı Biber Turşusu Tarifi

Yağlı Kırmızı Biber Turşusu Tarifi: Yağlı Kırmızı Biber Turşusu Nasıl Yapılır?

Malzemeleri

 

1 kg kırmızı biber

1 su bardağı üzüm sirkesi

Yarım su bardağı sıvı yağ

 

 

Yarım yemek kaşığı kaya tuzu

7-8 dal maydanoz

7-8 diş sarımsak

 

Yağlı Kırmızı Biber Turşusu Yapılışı:

Kırmızı biberleri güzel bir şekilde yıkayalım. Bıçak ile sap kısımlarını kesip ortadan ikiye keselim ve tohumlarını çıkartalım.

Daha sonra biberleri 2 parmak kalınlığında doğrayalım.

 

 

Ocaktaki tencereye sirkeyi alalım. Üzerine sıvı yağı, kaya tuzunu ekleyelim ve karıştıralım.

Doğradığımız biberleri tencereye alarak 3-4 dakika kadar haşlayalım.

Hafifçe diriliğini kaybeden biberleri genişçe bir tepsiye alalım ve soğumaya bırakalım.

 

Biberler soğuduktan sonra doğradığımız maydanozları, bir kaç parçaya böldüğümüz sarımsağı da ekleyelim ve karıştıralım.

Uygun bir kavanoza hazırladığımız biberleri dolduralım, üzerine de tepsinin dibinde kalan yağ ve sirke karışımını boşaltalım.

 

Ağzını sıkı bir şekilde kapatalım ve 1 gece dışarıda beklettikten sonra buzdolabına kaldıralım. Yağlı biber turşumuz hazır afiyet olsun

Bu tarifi saklayın

Tariflerime kaydet

Mutfağımı aç

Sitemizden benzer tarifler

Yağlı Biber Turşusu TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekKütür Kütür Kırmızı Pancar Turşusu TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekKözlenmiş Kırmızı Biber Çorbası TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekYoğurtlu Kırmızı Yeşil Biber Kızartması TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekPeynirli Kırmızı Biber Sarması TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekAcı Biber Turşusu TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek

Bu tarifi saklayın

Tariflerim’e kaydet

Tariflerim’i aç

Sitemizden benzer tarifler

Yağlı Biber Turşusu TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekKütür Kütür Kırmızı Pancar Turşusu TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekKözlenmiş Kırmızı Biber Çorbası TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek

Yağlı Kırmızı Biber Turşusu Tarifi

·

Tarifi yazdır

Malzemeler

• 1 kg kırmızı biber
• 1 su bardağı üzüm sirkesi
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım yemek kaşığı kaya tuzu
• 7-8 dal maydanoz
• 7-8 diş sarımsak

Yapılışı

1. Kırmızı biberleri güzel bir şekilde yıkayalım. Bıçak ile sap kısımlarını kesip ortadan ikiye keselim ve tohumlarını çıkartalım.
2. Daha sonra biberleri 2 parmak kalınlığında doğrayalım.
3. Ocaktaki tencereye sirkeyi alalım. Üzerine sıvı yağı, kaya tuzunu ekleyelim ve karıştıralım.
4. Doğradığımız biberleri tencereye alarak 3-4 dakika kadar haşlayalım.
5. Hafifçe diriliğini kaybeden biberleri genişçe bir tepsiye alalım ve soğumaya bırakalım.
6. Biberler soğuduktan sonra doğradığımız maydanozları, bir kaç parçaya böldüğümüz sarımsağı da ekleyelim ve karıştıralım.
7. Uygun bir kavanoza hazırladığımız biberleri dolduralım, üzerine de tepsinin dibinde kalan yağ ve sirke karışımını boşaltalım.
8. Ağzını sıkı bir şekilde kapatalım ve 1 gece dışarıda beklettikten sonra buzdolabına kaldıralım. Yağlı biber turşumuz hazır afiyet olsun

Pinterest’te kaydet

Bu tarife puan ver

Henüz oy yok.

Aynı tarayıcıdan verdiğiniz oy tekrar seçildiğinde güncellenir.

1 yıldız2 yıldız3 yıldız4 yıldız5 yıldızOyumu sil

Sizin İçin Seçtik

Tarifler hazırlanıyor…