Domatesli Tel Şehriye Çorbası Tarifi

Domatesli tel şehriye çorbası; salça, domates rendesi veya sosu ve kuru naneyle hazırlanır. Bu tarifte un kullanılmaz. Tel şehriye yumuşadığında tuzunu ayarlayıp sıcak servis edebilirsiniz.

▶

Domatesli Tel Şehriye Çorbası İçin Malzemeler

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı domates rendesi veya domates sosu
• 6 su bardağı sıcak su
• isteğe göre tuz
• isteğe göre kemik suyu

Domatesli Tel Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Bir tencereye tereyağını ekleyip eritin, sıvı yağı ilave edin.
2. Domates salçasını ekleyip kısık ateşte kavurun.
3. Domates rendesi veya sosunu tencereye ekleyin ve karıştırarak pişirin.
4. Sıcak suyu ve isteğe göre kemik suyunu ekleyin, karıştırın.
5. Tel şehriyeyi tencereye ekleyip kaynamaya bırakın.

6. Orta ateşte 10 dakika pişirin.
7. Kuru naneyi ilave edin, son olarak tuzu ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
8. Çorbanızı sıcak servis edin.

Ilham: YouTube – KADININ KALBİ