İçindekiler
Maden suyu, sirke ve yumurta akıyla soslanan peynirli rulo börek. Üç yufkayla hazırlanan tarifin malzemeleri ve fırında yapılışı burada.
Peynirli Sodalı Rulo Börek İçin Malzemeler
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 250 gr beyaz peynir
- 1 şişe maden suyu
- 3 adet yufka
- 1 yumurta akı
- 1 yemek kaşığı sirke
Peynirli Sodalı Rulo Börek Nasıl Yapılır?
- Bir kapta maden suyu, sıvıyağ, yumurta akı, sirke ve kabartma tozunu iyice karıştırın.
- Beyaz peyniri bir çatal yardımıyla ezin ve iç harcı hazırlayın.
- Yufkalardan birini tezgaha yayıp üzerine hazırladığınız sosu sürün.
- Yufkayı ikiye katlayın ve tekrar soslayın, üzerine peynir harcı serpiştirin.
- Yufkayı rulo sarın, dilimleyip pişirme kağıdı serili tepsiye dizin. Kalan iki yufkayı da aynı şekilde hazırlayın; sosu ve peyniri üç yufkaya paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın sarısı olana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Fırından çıkarınca birkaç dakika dinlendirip servis edin.
Ilham: YouTube – Haccugun Mutfagi
Sık Sorulan Sorular
Peynirli sodalı rulo börek kaç derecede pişirilir?
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın sarısı olana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Sodalı rulo böreğin sosunda neler var?
Bir kapta maden suyu, sıvıyağ, yumurta akı, sirke ve kabartma tozunu iyice karıştırın.
Tarifte kaç yufka kullanılıyor?
Yufkayı rulo sarın, dilimleyip pişirme kağıdı serili tepsiye dizin. Kalan iki yufkayı da aynı şekilde hazırlayın; sosu ve peyniri üç yufkaya paylaştırın.
Sizin İçin Seçtik
Tarifler hazırlanıyor…
