Saray Muhallebisi Tarifi

Süt, un, buğday nişastası ve tereyağıyla saray muhallebisi hazırlayın. Topaklanmadan pişirme ve soğutarak servis etme adımları burada.

▶

Saray Muhallebisi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı buğday nişastası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilin
• İnce kıyılmış fıstık

Saray Muhallebisi Nasıl Yapılır?

1. Un ve nişastayı derin bir tencereye alıp karıştırın.
2. Sütü yavaş yavaş karışıma ekleyerek topaklanmadan karıştırın.
3. Toz şekeri ilave edip orta ateşte karıştırarak pişirin.
4. Kıvam alınca ocaktan alıp tereyağı ve vanilini ekleyin, karıştırın.
5. Muhallebiyi dikdörtgen bir servis kabına dökün. Soğuduktan sonra buzdolabında kıvam almasını sağlayın.

6. Üzerini ince kıyılmış fıstıkla süsleyip dilimleyerek servis yapın.

Ilham: YouTube – Kolay Yaşam