Üç Sütlü Karamelli Trileçe Tarifi

Keçi, manda ve inek sütüyle hazırlanan trileçe. Önceki kayıtta eksik olan kremşanti malzemeleri ve pişirme ayarı, aynı üreticinin tarifiyle tamamlandı.

Üç Sütlü Karamelli Trileçe İçin Malzemeler

• Kek: 5 büyük yumurta
• Kek: 6 yemek kaşığı şeker
• Kek: 7 yemek kaşığı un
• Kek: 1 paket kabartma tozu
• Kek: 1 paket vanilin
• Sütlü karışım: 1 su bardağı keçi sütü
• Sütlü karışım: 1 su bardağı manda sütü
• Sütlü karışım: 2 su bardağı inek sütü
• Sütlü karışım: 1 su bardağı şeker
• Karamel: 1 büyük çay bardağı şeker
• Karamel: 1 paket krema
• Karamel: 2 yemek kaşığı tereyağı
• Üst kat: 1 paket kremşanti
• Üst kat: 1 su bardağı süt

Üç Sütlü Karamelli Trileçe Nasıl Yapılır?

1. Kek için yumurtalarla 6 yemek kaşığı şekeri çırpın.
2. Unu, kabartma tozunu ve vanilini eleyerek ekleyin; spatulayla yedirin. Yağlanmış fırın kabına aktarın.
3. 170°C fırında 10 dakika pişirin; ısıyı 150°C’ye indirip 20–25 dakika daha pişirin.
4. Üç sütü, sütlü karışımın şekeriyle ısıtın. Kaynayınca ocaktan alıp ılıtın.
5. Soğuyan keki kürdanla delin; ılık sütlü karışımı üzerine döküp buzdolabına alın.

6. Karamel şekerini eritin. Tereyağını, ardından kremayı dikkatlice ekleyin; sosu soğutun.
7. Kremşantiyi kendisi için ayrılan sütle çırpın; soğuyan kekin üzerine sürün.
8. Soğuk karameli üst kata yayın. Tatlıyı soğuk servis edin.

Kaynak kontrolü: Yemek.com’un üç sütlü trileçe tarifi.