Fırında Tulum Peynirli Kabak ve Havuç Ruloları

Kabak, havuç, İzmir tulum peyniri ve dereotuyla fırında hazırlanan sebze ruloları. Suyunu sıkma, inceltme ve pişirme adımlarını öğrenin.

▶

Fırında Tulum Peynirli Kabak ve Havuç Ruloları İçin Malzemeler

• 1 su bardağı İzmir tulum peyniri
• 1/4 demet dereotu
• 1 tutam tuz
• 1 adet havuç
• 1 adet kabak

Fırında Tulum Peynirli Kabak ve Havuç Ruloları Nasıl Yapılır?

1. Havucu ve kabağı rendeleyip bir kasede tuzla karıştırın. Beş dakika bekletip avuçla iyice suyunu sıkın.
2. İzmir tulum peynirini rendeleyin ve dereotunu ince kıyın. Tüm malzemeleri birleştirip yoğurun.
3. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine bir yağlı kağıt daha koyup kase ile bastırarak inceltin.
4. Yağlı kağıdı çekip 180 derecelik fırında 20 dakika, kenarlar altın rengi olana kadar pişirin.
5. Pişen ince parçaları spatula ile nazikçe kaldırın. Henüz esnekken rulo yaparak servis edin.

Ilham: YouTube – Yemek.com