Etli Nohut Yemegi Tarifi:Etli Nohut Yemeği Nasıl Yapılır?
@/zubalmutfak/
Malzemeler:
Bir gece önceden ıslatılmıs 500 gram nohut
300 gram kusbası dogranmıs et
1 tane ince ince dogranmıs kuru sogan
1 diş rendelenmiş sarımsak( olmasada olur)
1 tane kırmızı acı biber ince dagranmış
1 tatlı kasıgı pul biber, karabiber,
1 tatlı kasıgı acı toz biber
1 yemek kasıgı domates salcası
1 tatlı kasıgı tuz
Etli Nohut Yemeği Hazırlanısı:
1 .Geniş bir tencereye bir gece önceden ıslattıgımız nohutları yıkayıp koyuyoruz.
2 .Üzerine 2 litre soguk su koyup kaynamaya bırakıyoruz. Kaynadıktan sonra üzerinde biriken köpükleri kepceyle alıyoruz.
Ocagın altını kısıp kısık ayarda 1 bucuk saat pişiriyoruz.
3 .Nohutumuz pişerken bir yandan sosunu hazırlıyoruz. Küçük tencereye kusbası dogradıgımız etleri koyuyoruz zeytinyagınıda ekleyip karıstırıyoruz. tencerenin kapagını kapatıp çok kısık ayarda 1 saate yakın etleri pişiriyoruz.
4 . Sonra etimize küçük küçük dogradıgımız
kuru soganları , sarımsagı ve biberleri ekliyoruz. Çok kısık ayarda yarım saat pişiriyoruz.
5 . Yemek salcasınıda ekleyip karıstırarak
3 dakika kokusu çıkana kadar pişiriyoruz.
tüm baharatlarıda ekleyip iyice karıstırıyoruz
6 . Nohutumuzun pişmesine 20 dakika kala
tuzunu ekliyoruz. Nohutun suyundan 2 kepçe alıp etli sosumuza koyup iyice karıstırıyoruz. Bu sosu nohut tenceresine ekleyip iyice karıstırıp. Servis ediyoruz.
deneyenlere afiyet olsun
Bu tarifi saklayın
Tariflerime kaydetSitemizden benzer tarifler
Etli Nohut Yemeği TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek
Etli Nohut Yemeği TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek
Salçasız Etli Nohut Yemeği TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek
Etli Taze Fasulye Yemeği TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek
Etli Patates Yemeği TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek
Etli Bezelye Yemeği TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek