Limonlu Revani Tarifi

Limonlu revani, irmik ve yoğurtla hazırlanan kekin soğuk şerbetle buluşturulduğu bir tatlıdır. Şerbeti önce hazırlayıp soğutun; keki fırından çıktıktan sonra şerbetleyin ve çekmesini bekleyin.

Limonlu Revani İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker (şerbet için)
• Yarım limon suyu (şerbet için)

Limonlu Revani Nasıl Yapılır?

1. Şerbet için 2 su bardağı suyla 2 su bardağı şekeri kaynatın. Yarım limonun suyunu ekleyip şerbeti soğumaya bırakın. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
3. İrmik ve yoğurdu karışıma ekleyin, karıştırmaya devam edin.
4. Sıvı yağ, limon kabuğu rendesi ve vanilyayı karışıma ilave edin.
5. Unu ve kabartma tozunu ekleyerek iyice karıştırın.

6. Hamuru yağlanmış şeffaf borcama dökün ve fırına verin.
7. 30 dakika kadar pişirin, üstü kızarana kadar.
8. Pişen keki fırından çıkarın. Hazırladığınız şerbetin soğumuş olduğundan emin olun.
9. Soğuk şerbeti sıcak revaninin üzerine gezdirin ve tatlının şerbetini çekmesini bekleyin.
10. Tatlıyı dilimleyerek servis edin.

Ilham: YouTube – Yemek Saatim