Bulgur Çanak Mantısı Tarifi

Bulgur Çanak Mantısı Tarifi: Bulgur Çanak Mantısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

150 gr kıyma

1 adet soğan

4 kaşık sıvı yağ

karabiber, pulbiber, tuz

 

 

Çanağı için:

1. 5 su bardağı ince köftelik bulgur

1 çay bardağı irmik

1 yumurta

1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber

1 tatlı kaşığı biber salçası

3 yemek kaşığı un

1 tatlı kaşığı tuz

1 su bardağı sıcak su

Sosu için:

Sarımsaklı yoğurt

Kızartmak için:

Sıvı yağ

Haşlamak için:

Sıcak su

 

 

Bulgur Çanak Mantısı Hazırlanışı:

Önce kıyması için soğanı küçük doğrayın. 4 kaşık sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun. Ķıymayı ilave edip baharatlarını ve tuzunuda ilave edip kavurun. Diğer tarafta bulgur ve irmiği sıcak su ile ıslatın. Şişen bulgura un, yumurta, biber salçası ve tuz ilave edip iyice yoğurun. Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ortasını içli köfte gibi oyup çanak şekli verip tepsiye dizin.

 

 

Çanakları bir kısmını kızgın yağda kızartın yada kaynamış suda haşlayın. Ben size her iki şekilde de yaparak gösterdim. Kendi arzunuza göre hangi şekli yapmak istiyorsanız yapabilirsiniz. Haşlanan ve kızaran çanakların ortasına sarımsaklı yoğurt koyun. Sonra 1 tatlı kaşığı kadar kıyma ilave edin. İsteğe göre pulbiber ve doğranmış maydanoz döküp servis yapın. Afiyet olsun

@suzaninmutfakdunyasi

Bu tarifi saklayın

Tariflerime kaydet

Mutfağımı aç

Sitemizden benzer tarifler

Bulgur Pilavı TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekTarhanalı Bulgur Köftesi TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekSebzeli Bulgur Pilavı TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekEtli Bulgur Pilavı TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekMercimekli Bulgur Pilavı TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekBulgur Köftesi TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek

Bu tarifi saklayın

Tariflerim’e kaydet

Tariflerim’i aç

Sitemizden benzer tarifler

Bulgur Pilavı TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekTarhanalı Bulgur Köftesi TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekSebzeli Bulgur Pilavı TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek

Bulgur Çanak Mantısı Tarifi

·

Tarifi yazdır

Malzemeler

• 150 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 4 kaşık sıvı yağ
• karabiber, pulbiber, tuz
• Çanağı için:
• 1. 5 su bardağı ince köftelik bulgur
• 1 çay bardağı irmik
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 3 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıcak su
• Sosu için:
• Sarımsaklı yoğurt
• Kızartmak için:
• Sıvı yağ
• Haşlamak için:
• Sıcak su

Yapılışı

1. Önce kıyması için soğanı küçük doğrayın. 4 kaşık sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun. Ķıymayı ilave edip baharatlarını ve tuzunuda ilave edip kavurun. Diğer tarafta bulgur ve irmiği sıcak su ile ıslatın. Şişen bulgura un, yumurta, biber salçası ve tuz ilave edip iyice yoğurun. Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ortasını içli köfte gibi oyup çanak şekli verip tepsiye dizin.
2. Çanakları bir kısmını kızgın yağda kızartın yada kaynamış suda haşlayın. Ben size her iki şekilde de yaparak gösterdim. Kendi arzunuza göre hangi şekli yapmak istiyorsanız yapabilirsiniz. Haşlanan ve kızaran çanakların ortasına sarımsaklı yoğurt koyun. Sonra 1 tatlı kaşığı kadar kıyma ilave edin. İsteğe göre pulbiber ve doğranmış maydanoz döküp servis yapın. Afiyet olsun

Pinterest’te kaydet

Bu tarife puan ver

Henüz oy yok.

Aynı tarayıcıdan verdiğiniz oy tekrar seçildiğinde güncellenir.

1 yıldız2 yıldız3 yıldız4 yıldız5 yıldızOyumu sil

Sık Sorulan Sorular

Bulgur çanak mantısı nasıl pişirilir?

Çanakları bir kısmını kızgın yağda kızartın yada kaynamış suda haşlayın.

Çanak mantısı hangi sosla servis edilir?

Haşlanan ve kızaran çanakların ortasına sarımsaklı yoğurt koyun.

Sizin İçin Seçtik

Tarifler hazırlanıyor…