Bu Tarifi Sadece Hünkar Değil Herkes Beğenecek Hünkar Beğendi Tarifi

Hünkar beğendi nasıl yapılır ? Lokum gibi yumuşacık etine bayılacağınız, patlıcanlı beğendisi ile mükemmel bir uyum içerisinde olan lezzet garantili hünkar beğendi tarifi ile sizlerleyim Hünkar beğendi yapımı oldukça pratik ve kolaydır. Görüntüsü ile iştah kabartacak, yanında sevdiğiniz bir pilav ile lezzetli menüler oluşturabileceğiniz Hünkar beğendi nasıl yapılır? merak edenler buyursunlar videomuza. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. ️ #hünkarbeğendi



Hünkar beğendi malzemeleri
200 gr kuşbaşı et
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet kuru soğan
1 adet yeşil biber
1 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Yarım su bardağı su
Tuz
Karabiber


Beğendisi için ;
3 adet közlenmiş patlıcan
1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
1 yemek kaşığı un
1 çay bardağı süt
1 kase kaşar peyniri
Tuz
Karabiber


Hünkar Beğendi Yapılışı ;
Sıvıyağını tavaya alalım etinizi daha önce haşlamadıysanız ilk etapta etinizi pişirin.
Soğanları ve biberi üzerine ekleyip kavuralım.
Domatesi ekleyip karıştıralım.
Salça baharat suyu ekleyip iyice karıştıralım.
Etimizi haşlamış isek son olarak etimizi ekleyelim.
İyice kavuralım ve altını kapatalım.
Beğendi için tereyağını eritelim.
Unu da ekleyip kavuralım.
Süt ve baharatları da ekleyip kavuralım koyu kıvam alacak.
Közlenmiş patlıcanları küçük küçük doğrayıp ilave edelim.
Son olarak kaşar peynirini de ekleyip karıştıralım.
Servis tabağına ilk olarak patlıcan beğendisini alalım.
Etli harcımızı da üstüne ekleyip hafiften maydonoz serpelim.
Afiyet olsun