Peynirli Kek Tarifi

Peynirli Kek Tarifi: Peynirli Kek Nasıl Yapılır?

@/eseninmutfakgunlugu/
Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
2 su bardağı un
1 su bardağı köy peyniri ( çökelek,lor ,beyaz peynir)
1 tutam maydanoz ( dereotu)
1 adet kapya biber

1 adet yeşil biber
3 -4 dal yeşil soğan
18-20 adet zeytin
2 yemek kaşığı mısır unu
1 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber

Peynirli Kek Hazırlanışı:

Yumurta ,yağ , yoğurt ,baharatlar ve mısır unu çırpılır ,yavaş yavaş elenerek un ve kabartma tozu ilave edilir .İyice çırpılır.Peynir rendelenir ,zeytin , maydanoz,yeşil soğan ve biberler küçük küçük doğranır.Kekimize ilave edilir ve kaşık yardımı ile güzelce karıştırılır.

Yağlanmış borcam dökülür.Kıvamı postları kaydırarak görebilirsiniz.175 derece önceden ısıtılmış fırında,alt üst ayarda kontrollü olarak pişirilir.Soğuduktan sonra dilimlenir.Kesinlikle içi hamur kalmıyor . İstediğiniz kalıpta yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN