Portakallı Revani Tarifi

Portakallı Revani Tarifi: Portakallı Revani Nasıl Yapılır?

@/eseninmutfakgunlugu/
Malzemeler:

KEKİ İÇİN
4 adet yumurta ( büyük olursa 3)
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ1

su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1,5 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı kadar zerdeçal ( olmasa da olur)
1 portakal kabuğu rendesi ve suyu

ŞERBETİ İÇİN
3 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı su
1 dilim limon

Portakallı Revani Hazırlanışı:

Şerbeti için şeker ve suyu tencereye alalım.Orta ateşte kaynamaya bırakalım. Limon dilimini ekleyelim.Kaynadıktan 15 dk sonra ocaktan alalım.Keki için yumurta , şeker ve vanilini iyice çırpalım. Sıvıyağ, yoğurt, zerdeçal, portakal suyu ekleyip karıştıralım.

En son irmik ,un, kabartma tozu ve portakal kabuğu rendesini ilave edip iyice karıştıralım.Kekimiz kabarık olsun diyorsanız Çay kaşığının ucu ile karbonat atabilirsiniz.Kekimizi yağlanmış borcama dökelim.Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 170 derece de kontrollü pişirelim. Fırından çıktıktan 10 dk sonra dilimleyip şerbetini dökelim.2 saat dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz

AFİYET OLSUN